Kikärter: Se fördelarna och hur du kan förbereda denna delikatess hemma!

O kikärt det är ett slags spannmål som används och konsumeras i stor utsträckning, främst av människor som följer en vegansk kost, som är den utan konsumtion av animaliska produkter. Detta beror på att det är ett mycket proteinrikt spannmål och ger proteinbehovet hos människor som lever utan kött.

I följande ämnen lär du dig de viktigaste fördelarna med kikärter, samt vilka recept du kan göra med denna spannmål hemma. Kolla upp!

[Toc]

Beneficios

kikärter fördelar

Kikärter är mycket rika på fiber och detta hjälper hela matsmältningssystemet och hjälper personen att gå ner i vikt, eliminera oönskade fetter och kolhydrater. Dessutom har dess höga proteinkapacitet att du har en hög mager massa, vilket gör din kropp starkare och friskare.

En annan mycket viktig fördel är att det hjälper till att eliminera glukos från blodet, vilket är bra för dem som har diabetes eller kan ha detta hälsoproblem. Kornet hjälper till vid andra problem i hjärt-kärlsystemet, som att sänka dåligt kolesterol, högt blodtryck och andra.

De som har benproblem bör också konsumera kikärterna. Den är rik på näringsämnen som kalcium och fosfor som bibehåller styrkan och uthålligheten hos dessa viktiga organ i människokroppen.

För kvinnor är det en nödvändighet att äta denna delikatess. Spannmålen hjälper till att förhindra fosterskador, är mycket rik på folsyra, fyller på järnförråd som elimineras under menstruationen och hjälper till att minska risken för bröstcancer.

Hur mycket?

Du hittar kikärter i butiker som specialiserat sig på försäljning av naturprodukter och i några mer kompletta stormarknader, med fler alternativ. Priset varierar mycket från region till region, men du kan hitta ett kilo torrkorn på webbplatser för 12 till 15 reais. Det är väldigt billigt och det är fantastiskt eftersom det lönar sig efter att du är hydratiserad.

Kokta kikärter

kokta kikärter

Det bästa sättet att göra kikärterna är att hydrera den i vatten så att den växer i storlek och ger fler möjligheter i köket. Du kan också laga den om du vill göra en viss typ av maträtt.

Hur som helst måste du hydrera det först. Så låt spannmålen blötläggas i två timmar i en skål eller skål med vatten. Efter det kan du börja förberedelserna.

rostade kikärter

rostade kikärter

Det säljs som mellanmål i hälsokostaffärer. Eftersom det är industrialiserat kommer det med konserveringsmedel, natrium och andra ohälsosamma element, förutom konstgjorda kryddor.

Men du kan också rosta och göra dina egna kikärtsnacks hemma. Det är super krispigt och kryddat och det kommer att vara en aptitretare att äta ensam eller med din familj och gäster.

Rostade kikärter

Rostade kikärter fungerar som rostade kikärter. Tvätta alltid spannmålen före användning, torka sedan, olja, krydda och baka i cirka 30 minuter. Ett riktigt mellanmål kommer ut ur pannan.

Vilka är de bästa recepten?

kikärthamburgare

Kikärter används normalt av människor som inte konsumerar kött som om de var i köttrollen. Så människor äter ris, bönor, sallad, potatis och kikärter istället för nötkött eller kyckling.

Således är de bästa recepten de som förvandlar kikärterna till en riktig biff. Ett utmärkt val är kikärthamburgerbiffar.

Du hydrerar bönorna i kokande vatten i minst tre timmar och byter ut vattnet från denna koka tre gånger. När det är klart torkar du de hydratiserade bönorna och placerar dem i en tryckkokare för att laga mat. Låt det koka i 30 minuter.

För att underlätta avlägsnandet av skalet, kasta ärterna i en annan skål eller panna med mycket kallt vatten. Sedan tar du de skalade kikärterna och lägger dem i en kastrull för att steka med lök och vitlök. Du lägger till de kryddor du gillar, som gurkmeja och salt.

Blandningen är klar, nu är det dags att mala kikärterna till en pasta, tillsätt lite havregryn och forma biffarna. Du kan använda denna biff för att äta den med mat eller hamburgare.

Om du gillade dessa tips, dela den här texten på dina sociala nätverk!

Taggar:

Lämna en kommentar

O seu endereço e não será Publicado. Campos obrigatórios são marcados com *




Ange Captcha här: